Cryofast MW 039 S - Codice M41MW039S


Cryofast MW 039 S
Cryofast MW 039 S consiste in una coltura congelata di ceppi non selezionati di Lactococcus lactis subsp. cremoris e di ceppi selezionati di Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis. Cryofast MW 039 S garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, con fermentazion di citrato medio-veloce, mirata alla produzione di latti fermentati, formaggio fresco, formaggio molle, formaggio semi-duro

In questa pagina è possibile scaricare le schede dei prodotti in formato PDF.
Per poter accedere ai contenuti riservati, effettua l' Accesso oppure Registrati per richiedere l'accesso

!
Usando questo sito si accetta l'utilizzo dei cookie per analisi, contenuti personalizzati e annunci.