Cryofast SLH 097 C - Codice M41SLH097C


Cryofast SLH 097 C
Cryofast SLH 097 C consiste in una coltura congelata di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus, Lactobacillus helveticus e Lactobacillus delbrueckii spp. bulgaricus. Cryofast SLH 097 C garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme mirata alla produzione di formaggi duri tipo Emmental o Gruviera.

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