Lyofast LR B - Codice M91LRB


Lyofast LR B
Lyofast LR B è una coltura liofilizzata di un ceppo selezionato di Lactobacillus rhamnosus. Lyofast LR B è una coltura di protezione che previene lo sviluppo di leviti e muffe indesiderate. Aggiunto al latte crudo, la coltura può aiutare a controllare la crescita dei batteri psicrofili. Lyofast LR B può trovare applicazione nelle lavorazioni lattiero-casearie. La coltura sviluppa debole acidità ed aroma da una lenta fermentazione del citrato, variabili i risultati a seconda del processo di lavorazione.

In questa pagina è possibile scaricare le schede dei prodotti in formato PDF.
Per poter accedere ai contenuti riservati, effettua l' Accesso oppure Registrati per richiedere l'accesso

!
Usando questo sito si accetta l'utilizzo dei cookie per analisi, contenuti personalizzati e annunci.