Lyofast ST 026 - Codice M91ST026-NA


Lyofast ST 026
Lyofast ST 026 è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus. Lyofast ST 026 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di latti fermentati, formaggio molle (tipo Crescenza o Brie) e formaggio duro (tipo Emmental o Grana).

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