Lyoto Y 586 F - Codice M98Y586F


Lyoto Y 586 F
Lyoto Y 586 F consiste in una coltura di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus e Lactobacillus delbuekii ssp. bulgaricus per uso semidiretto. Lyoto Y 586 F garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di yogurt aromatico, yogurt da bere, yogurt set e stirred. Lyoto Y 586 F può essere impiegato anche nella produzione di formaggi semi-cotti a pasta dura

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