Microbiome
Microorganismos e ingredientes activos para la salud humana
El Centro Sperimentale del Latte (CSL) fue la primera empresa italiana en estudiar las bacterias lácticas (BAL) para la salud humana. Fue fundado por el doctor Leo Vesely en 1948 con la misión de mejorar la salud mental de las madres y la nutrición de los niños.
Desde 2013 CSL forma parte de Sacco System, el centro biotécnico internacional para la industria alimentaria, nutracéutica y farmacéutica. Nuestra experiencia nos ayuda a responder a las exigencias de los consumidores en más de 110 países en el mundo entero, gracias a nuestras cepas exclusivas patentadas y a nuestras fórmulas personalizadas.
Tras más de 70 años, CSL sigue centrándose en la producción, la investigación y el desarrollo de probióticos para los sectores nutracéutico y farmacéutico. Nuestros conocimientos no se limitan a las BAL; con nuestros otros dos establecimientos certificados conforme a la normativa GMP de fármacos, podemos respaldar a las empresas en el desarrollo, la validación de procesos y la producción comercial de probióticos, posbióticos, bacterias de próxima generación (cepas aerobias y anaerobias obligadas) y productos bioterapéuticos (BP).
