Les probiotiques (du grec pro-bios, « en faveur de la vie ») sont des micro-organismes (souvent des bactéries) également connus sous le nom de ferments lactiques vivants. La FAO et l’OMS les définissent de la manière suivante : « lorsqu’ils sont administrés en quantités adéquates, exercent une action bénéfique sur la santé de l’hôte ».
Les probiotiques agissent principalement au niveau intestinal, mais leurs effets bénéfiques s’étendent à tout l’organisme. En particulier, ils agissent là où il y a une plus grande charge bactérienne chez les individus et donc, en plus de l’intestin, aussi à l’intérieur de la cavité buccale, sur la peau et dans la zone vaginale.
Sacco System, grâce à sa longue expérience dans le domaine de la production des entreprises du groupe Sacco et CSL, aussi bienassociée à une recherche scientifique continue et à des évolutions technologiques constantes, produit et commercialise des probiotiques pour le bien-être des individus destinés à différentes applications :
Les propriétés fonctionnelles et thérapeutiques des probiotiques Sacco System ont été démontrées par le biais d’études d’efficacité in vitro et in vivo. Les souches sont identifiées au moyen des techniques les plus modernes de biologie moléculaire et ont été déposées dans des Collections Internationales avec le statut IDA.
Sacco System offre également un service qualifié de production et vente de souches probiotiques pour le compte de tiers (plus d’informations ici : Toll Manufacturing et Licensing).