Fermentos y soluciones para productos frescos

Definimos como productos frescos aquellos quesos y productos lácteos de alto carácter perecedero y que deben consumirse en un plazo breve. Dichos productos incluyen el yogur, las leches fermentadas, la mantequilla, la robiola y muchos otros.

Sacco System dispone de diferentes ingredientes y soluciones para productos frescos que tienen como objetivo garantizar productos frescos de alta calidad y una perfecta conservación a lo largo de su vida útil.

Estas soluciones incluyen una amplia gama de fermentos lácticos y probióticos con diferentes funcionalidades, cuajo y productos para la coagulación de la leche, cultivos secundarios, mohos, levaduras, medios de cultivo, proteínas funcionales y mucho más.

Seleccione a continuación su producto para descubrir todos los ingredientes disponibles.