Fermentos y soluciones para robiola

Fermentos y Soluciones para Robiola

La Robiola es un queso fresco italiano de pasta blanda, normalmente con un corto periodo de curado y una textura suave y cremosa, producido en diferentes zonas del norte de Italia a partir de leche de cabra, de vaca, de oveja o de una mezcla.

Sacco System produce y comercializa una amplia gama de fermentos y soluciones para la producción de queso Robiola y también para la producción de queso de cabra fresco y de corteza enmohecida blanco (penicillium candidum).

Los ingredientes Sacco System tienen como objetivo mejorar la producción láctea y garantizar productos de alta calidad, favoreciendo un flujo simple y una producción fiable y constante.

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Fermentos y Soluciones para Robiola | Sacco System
La Robiola es un queso fresco italiano de pasta blanda, normalmente con un corto periodo de curado y una textura suave y cremosa, producido en diferentes zonas del norte de Italia a partir de leche de cabra, de vaca, de oveja o de una mezcla. Sacco System produce y comercializa una amplia gama de fermentos y soluciones para la producción de queso Robiola y también para la producción de queso de cabra fresco y de corteza enmohecida blanco (penicillium candidum). Los ingredientes Sacco System tienen como objetivo mejorar la producción láctea y garantizar productos de alta calidad, favoreciendo un flujo simple y una producción fiable y constante.