Ferments et solutions pour white cheese

Ferments et Solutions pour White Cheese

Le white cheese est un fromage blanc caillé et conservé en saumure. Traditionnellement produit en Europe orientale, dans les Balkans et au Moyen-Orient, il existe de nombreuses variétés locales et certaines d’entre elles (comme la Feta ou le Halloumi) sont aujourd’hui consommées dans le monde entier.

Sacco System produit et commercialise une vaste gamme de ferments et solutions pour la production de white cheese qui visent à améliorer la production laitière et fromagère et à garantir des produits de haute qualité, en favorisant un flux simple en même temps qu’une production fiable et constante.

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Ferments et Solutions pour White Cheese | Sacco System
Le white cheese est un fromage blanc caillé et conservé en saumure. Traditionnellement produit en Europe orientale, dans les Balkans et au Moyen-Orient, il existe de nombreuses variétés locales et certaines d’entre elles (comme la Feta ou le Halloumi) sont aujourd’hui consommées dans le monde entier. Sacco System produit et commercialise une vaste gamme de ferments et solutions pour la production de white cheese qui visent à améliorer la production laitière et fromagère et à garantir des produits de haute qualité, en favorisant un flux simple en même temps qu’une production fiable et constante.