Ferments et solutions pour beurre

Le beurre est un produit laitier fabriqué à partir de la crème du lait (autrement dit, de ses matières grasses), qui est extraite et soumise à différents traitements tels que la pasteurisation et le barattage. Généralement produit à partir de lait de vache, le beurre est utilisé dans le monde entier pour la préparation de plats sucrés et salés, mais aussi pour la production de cosmétiques, de médicaments et de lubrifiants.

Sacco System produit et commercialise une vaste gamme de ferments et solutions pour la production de beurre qui visent à améliorer la production laitière et fromagère et à garantir des produits de haute qualité, en favorisant un flux simple en même temps qu’une production fiable et constante.