Smör är en mejeriprodukt som framställs av grädde (den feta delen) som utvinns och genomgår olika processer som pastörisering och kärning. Smör framställs vanligtvis av komjölk och används över hela världen för söta och salta recept, såväl som för framställning av kosmetika, mediciner och smörjmedel.
Sacco System framställer och distribuerar ett brett sortiment av kulturer och lösningar för framställning av smör som är utformade för att förbättra framställningen av mjölk och mejeriprodukter och garantera högkvalitativa produkter vilket stödjer ett enkelt processflöde samt pålitlig och konstant framställning.