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MILIEUX DE CULTURE, PROMOTEURS BIOLOGIQUES ET PRODUITS FONCTIONNELS
LACMON est une série de terroirs caractérisés par une élevée activité de fermentation à utiliser en tant que substitut du lait dans la fabrication de greffons industriels.
Tous les milieux sont constitués de produits laitiers en poudre, sels minéraux et vitamines; ils conviennent à la fois pour des préparations mésophiles ou thermophiles, et apportent un avantage économique en raison de leur forte concentration.
Ils sont tous produits avec des matières premières normalisées et bien équilibrés.