MICROCLERICI


MicroClerici

Es un coagulante de extracto de hongos en forma líquida y en polvo, lábil al calor en ambas formulaciones, extremadamente estable en el tiempo y adecuado para produciones queseras industriales para quesos frescos.
Aunque no es un coagulante verdaderamente "vegetal", se puede utilizar para la producción de productos lácteo-queseros destinados al mercado vegetariano.

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