FAMILY FEELING La storia del Caglificio Clerici è fondamentalmente una storia di famiglia: 145 anni di passione per la qualità, ricerca, sviluppo e tecnologia made in Italy al servizio dell’industria alimentare nel mondo. Fondato alla fine dell’Ottocento, i...

INNOVAZIONE “TAILOR-MADE” Sacco è l’azienda biotech che, dal 1934, si propone sul mercato internazionale come produttore e partner negli ambiti ricerca, scale up, produzione e confezionamento di colture microbiche selezionate, liofilizzate e congelate...

FERMENTI LATTICI TRA SCIENZA E RICERCA Il CSL, Centro Sperimentale del Latte, è l’azienda italiana nata con l’obiettivo di studiare e valorizzare i batteri lattici e altri microrganismi food grade. Sull’insegnamento del fondatore, il dr. Leo Vesely, o...

DAIRY E NUTRACEUTICA DI ECCELLENZA Kemikalia è l’azienda svedese leader di mercato per sviluppo, produzione e commercializzazione degli ingredienti destinati all’industria alimentare casearia della Svezia, dei paesi nordici in senso più ampio e di altre naz...