Presse

In diesem Bereich finden Sie Zeitungsartikel über unsere Sacco System Gruppe.
Die Zukunft der landwirtschaftlichen Nachhaltigkeit: Milchreste als Biostimulanzien für Pflanzen 1

Die Zukunft der landwirtschaftlichen Nachhaltigkeit: Milchreste als Biostimulanzien für Pflanzen

26/07/2023

Caglificio Clerici: Innovation seit fünf Generationen 1

Caglificio Clerici: Innovation seit fünf Generationen

17/07/2023

Sensorische Erkenntnisse der Verbraucher über verfügbare und ideale pflanzliche Lebensmittelalternat 1

Sensorische Erkenntnisse der Verbraucher über verfügbare und ideale pflanzliche Lebensmittelalternat

24/05/2023

Lacticaseibacillus rhamnosus CA15 (DSM 33960) verwandt für die reproduktive Gesundheit von Frauen 1

Lacticaseibacillus rhamnosus CA15 (DSM 33960) verwandt für die reproduktive Gesundheit von Frauen

04/04/2023

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Mit Milchsäurebakterien düngen - Italia Oggi 1

Mit Milchsäurebakterien düngen - Italia Oggi

31/08/2022

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Un fertilizzante dai batteri del latte - La Provincia 1

Un fertilizzante dai batteri del latte - La Provincia

18/08/2022

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Fermentierte pflanzliche Alternativen, Interview mit Angelo Suarez - FOOD CHEMICALS NEWSPAPER INC. 1

Fermentierte pflanzliche Alternativen, Interview mit Angelo Suarez - FOOD CHEMICALS NEWSPAPER INC.

07/07/2022

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Caglificio Clerici: 150 Jahre Forschung 1

Caglificio Clerici: 150 Jahre Forschung

18/06/2022

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Verfolgung von Expansionsmöglichkeiten in den nordischen Ländern 1

Verfolgung von Expansionsmöglichkeiten in den nordischen Ländern

20/05/2022

Bioprotektives Potenzial verschiedener LAB gegen L. monocytogenes in kaltgeräuchertem Wolfsbarsch 1

Bioprotektives Potenzial verschiedener LAB gegen L. monocytogenes in kaltgeräuchertem Wolfsbarsch

12/01/2022

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I probiotici, una scoperta a beneficio del benessere fisico e mentale 1

I probiotici, una scoperta a beneficio del benessere fisico e mentale

27/10/2021

Die synergistische Wirkung von Präbiotika, Probiotika und Antioxidantien bei Hunden mit chronischer  1

Die synergistische Wirkung von Präbiotika, Probiotika und Antioxidantien bei Hunden mit chronischer

23/07/2021

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Fare impresa con la ricerca Tornano i cervelli in fuga - La Provincia di Como 1

Fare impresa con la ricerca Tornano i cervelli in fuga - La Provincia di Como

31/05/2021

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Lactiplantibacillus plantarum P8 - Lindert Stress und Angst und verbessert die kognitive Funktion 1

Lactiplantibacillus plantarum P8 - Lindert Stress und Angst und verbessert die kognitive Funktion

31/05/2021

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Untersuchung der Wachstumskinetik in Sauerteigmikrobiellen Assoziationen 1

Untersuchung der Wachstumskinetik in Sauerteigmikrobiellen Assoziationen

26/05/2021

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Einfluss von Lactobacillus sakei auf das Wachstum von Listeria monocytogenes auf Wolfsbarsch 1

Einfluss von Lactobacillus sakei auf das Wachstum von Listeria monocytogenes auf Wolfsbarsch

17/05/2021

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The Effects of Nisin-Producing Lactococcus lactis Strain Used as Probiotic on Gilthead Sea Bream 1

The Effects of Nisin-Producing Lactococcus lactis Strain Used as Probiotic on Gilthead Sea Bream

12/04/2021

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Beurteilung der Echtheit von Lab unter Verwendung einer ?15N-Analyse von Chymosin 1

Beurteilung der Echtheit von Lab unter Verwendung einer ?15N-Analyse von Chymosin

24/03/2021

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Milchfermente als Ersatz für Mutterhefe und Bierhefe 1

Milchfermente als Ersatz für Mutterhefe und Bierhefe

20/08/2020

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Eine biotische Unterstützung während der Schwangerschaft zur Stärkung der Magen-Darm-Leistung bei We 1

Eine biotische Unterstützung während der Schwangerschaft zur Stärkung der Magen-Darm-Leistung bei We

04/08/2020

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Untersuchung der Stuhlparameter und des Körperzustands bei Hunden mit L.acidophilus D2 1

Untersuchung der Stuhlparameter und des Körperzustands bei Hunden mit L.acidophilus D2

14/07/2020

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Vom Labproduzenten bis zur Biotech-Exzellenz für die Lebensmittelindustrie 1

Vom Labproduzenten bis zur Biotech-Exzellenz für die Lebensmittelindustrie

05/07/2020

Sacco System investiert in den japanischen Markt - La provincia di Como 1

Sacco System investiert in den japanischen Markt - La provincia di Como

27/06/2020
Auswirkungen des Probiotikums Lactobacillus acidophilus D2/CSL (CECT 4529) auf Boxerhunde 1

Auswirkungen des Probiotikums Lactobacillus acidophilus D2/CSL (CECT 4529) auf Boxerhunde

18/03/2020

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Wirkung von Lactobacillus acidophilus D2 / CSL (CECT 4529) in Trinkwasser für Hühner 1

Wirkung von Lactobacillus acidophilus D2 / CSL (CECT 4529) in Trinkwasser für Hühner

27/01/2020

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Auswirkungen von Lactobacillus acidophilus D /CSL (CECT 4529) auf gesunde Katzen 1

Auswirkungen von Lactobacillus acidophilus D /CSL (CECT 4529) auf gesunde Katzen

08/01/2020

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Diese 6000 guten Bakterien. Der Schatz des kleinen Sacco erinnert an den Brain Drain 1

Diese 6000 guten Bakterien. Der Schatz des kleinen Sacco erinnert an den Brain Drain

12/08/2019 Sacco System in der Tageszeitung La Provincia. Nicht nur Biotechnologien und natürliche Lösungen für Sacco srl und Caglificio Clerici. um unsere Mission zur Unterstützung der Esskultur und des Lebens zu erreichen, aber auch um das ständige Ziel, allen Mitarbeitern ein gesundes und sicheres Arbeitsumfeld zu garantieren, wobei stets darauf geachtet wird, die Umweltauswirkungen unserer Herstellungsprozesse zu verringern.

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Grazie ai batteri l'ex caglificio fa tornare i ricercatori espatriati 1

Grazie ai batteri l'ex caglificio fa tornare i ricercatori espatriati

22/07/2019 Source: Corriere della Sera An article about colleagues of the Laboratories who have decided to return to work in Italy after a period abroad. There is also who decided to work in Italy, coming from an other country. Read their interviews in the article.

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Da Como i batteri per i formaggi del mondo 1

Da Como i batteri per i formaggi del mondo

21/03/2019 20/03/2019 Fonte: Il Sole 24 Ore Viaggio nei laboratori di Sacco System. La family compnay custodisce 6mila fermenti che esporta in 110 Paesi, ha un fatturato di 108 milioni in crescita a due cifre e un Ebitda al 37%. Un addetto su cinque fa ricerca, in cui viene investito il 6% del turn over. Scopri nell'articolo come i fermenti di Sacco System rendono unici i formaggi in tutto il mondo.

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Lactobacillus rhamnosus CRL1505. A probiotic fo respiratory and digestive health. 1

Lactobacillus rhamnosus CRL1505. A probiotic fo respiratory and digestive health.

27/12/2018 Source: Nutrafoods, Dec. 2018 Infections of the respiratory and gastrointestinal tracts remain serious healthcare problems worldwide. Lactobacillus rhamnosus CRL1505 is a probiotic, originally isolated from goat’s milk and produced by SACCO in Italy, that has been shown to increase resistance to intestinal, and especially respiratory, infections in several animal models of disease.

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Solidarität 1

Solidarität

20/12/2018

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The food bioprotection 1

The food bioprotection

02/12/2018
Con Lyocarni, salumi belli fuori e sicuri dentro 1

Con Lyocarni, salumi belli fuori e sicuri dentro

29/11/2018
Lactobacillus acidophilus D2/CSL 1

Lactobacillus acidophilus D2/CSL

22/08/2018

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4Choice, concept for the Veg world 1

4Choice, concept for the Veg world

31/05/2018 Source: IDM - International Dairy Magazine

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4Protection - the natural guard of your product identity 1

4Protection - the natural guard of your product identity

25/05/2018 Source: Tecnoclogia Lactea

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Si parla di noi 1

Si parla di noi

07/05/2018 Una rete d'impresa: i batteri della salute valgono 100 milioni

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Lactobacillus plantarum LPLDL® 1

Lactobacillus plantarum LPLDL®

21/03/2018 Lactobacillus plantarum LPLDL®, zur Vorbeugung und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen Quelle: L'integratore Nutrizionale (Februar 2018) Es ist bekannt, dass Faktoren wie ungesunde Ernährung, Stress, damit zusammenhängende Krankheiten und Medikamente die qualitative und quantitative Zusammensetzung der Darmflora beeinflussen können; Die jüngste Entdeckung ist, dass ein verändertes intestinales Mikrobiom mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Bluthochdruck in Zusammenhang steht. LPLDL®, entwickelt von Optobiotix und in Europa von Sacco produziert, kann bei der Prävention und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen helfen.

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Sacco System word mobil, verbindet! 1

Sacco System word mobil, verbindet!

02/03/2018 Sacco System wird mobil. In einer Zeit, in der Informationen immer schneller weitergegeben werden, ist der Austausch von Wissen unerlässlich. Aus diesem Grund hat Sacco System beschlossen, eine App zu entwickeln, womit alle Mitarbeiter, Geschäftspartner und Benutzer mit den Aktivitäten der Gruppe interagieren können. Die in IOS und Android verfügbare App wurde entwickelt, um die neuesten Entwicklungen auf dem Gebiet der Biotechnologie zu entdecken, die Erkenntnisse zu lesen und sich über Neuigkeiten auf dem Laufenden zu halten. In der APP finden Sie alle Marketingmaterialien, Videos, auch offline. Irgendwann und irgendwo, Sie sind immer Teil von Sacco System. Lesen Sie den Artikel zur März-Ausgabe von IDM - International Dairy Magazine

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Die Rolle von LAB bei der Vergärung von Silage 1

Die Rolle von LAB bei der Vergärung von Silage

16/02/2018 Alberto Giardini in dem Artikel veröffentlicht auf Allevatori Top spricht über LAB (Lactic Acid Bacteria), Fermentation, wie man ein gutes Ergebnis erhält und wo der mikrobielle Starter ist. Wir vertiefen die Rolle von LAB bei der Vergärung von Silage, um immer mehr Milch und ausgezeichnete Qualität zu produzieren

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Bestimmung von Aflatoxin M1 in Milchprodukten. 1

Bestimmung von Aflatoxin M1 in Milchprodukten.

14/12/2017 Sacco Labware bietet "Test lateral flow" und "Elisa" von der griechischen Firma Prognosis. Diese Werkzeuge sind essentiell für die Analyse des Mykotoxinspiegels in der Milch, die in der Pflanze ankommt.

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Der neue flüssige lab von Büffel wird geboren 1

Der neue flüssige lab von Büffel wird geboren

20/09/2017 Caglificio Clerici startet das neue Lab, das die Produktion von Büffel-Mozzarella optimiert.

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4Protection - International Dairy Magazine 1

4Protection - International Dairy Magazine

28/06/2017

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Cheese wax 1

Cheese wax

08/05/2017 Caglificio Clerici and Intercos, a winning partnership

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Batteriofagi: tematica sensibile di non facile soluzione 1

Batteriofagi: tematica sensibile di non facile soluzione

13/04/2017

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Insilati: aspetti tecnologici e di sicurezza per la filiera del latte_ 2° parte 1

Insilati: aspetti tecnologici e di sicurezza per la filiera del latte_ 2° parte

13/04/2017

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Aspetti tecnologici e di sicurezza degli insilati per la filiera latte 1

Aspetti tecnologici e di sicurezza degli insilati per la filiera latte

23/03/2017

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A recent study shows that the somministration of Lactobacillus rhamnosus SP1  1

A recent study shows that the somministration of Lactobacillus rhamnosus SP1

23/03/2017

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Identificazione e tracciabilità dell’Asiago DOP 1

Identificazione e tracciabilità dell’Asiago DOP

10/03/2017

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Long life to food with protective cultures 1

Long life to food with protective cultures

12/02/2017
Sacco Protective cultures 1

Sacco Protective cultures

03/02/2017

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Heard of the gut-brain axis? Meet the gut-skin axis... 1

Heard of the gut-brain axis? Meet the gut-skin axis...

12/01/2017
Lactobacillus acidophilus D2/CSL: history, safety, efficacy  (1985-2016) 1

Lactobacillus acidophilus D2/CSL: history, safety, efficacy (1985-2016)

09/01/2017
Lactobacillus acidophilus D2-CSL in avicoltura: aggiornamenti e innovazione 1

Lactobacillus acidophilus D2-CSL in avicoltura: aggiornamenti e innovazione

14/12/2016

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Analysis of milk and cheese by NIR spectroscopy 1

Analysis of milk and cheese by NIR spectroscopy

02/12/2016

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Protective cultures: improve quality and safety in meat products 1

Protective cultures: improve quality and safety in meat products

26/10/2016

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Caglio Polvere Clerici un vero dono 1

Caglio Polvere Clerici un vero dono

28/09/2016

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Struttura e aroma del formaggio presamico by P.D. Pedersen; A. Gauna Sacco srl  1

Struttura e aroma del formaggio presamico by P.D. Pedersen; A. Gauna Sacco srl

28/09/2016

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Effects of the dietary supplementation of Lactobacillus acidophilus 1

Effects of the dietary supplementation of Lactobacillus acidophilus

28/09/2016

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