MARGHERITA: Neue Reihe von Milchfermentern für die Herstellung von Mozzarella für Pizza

Wir freuen uns, Ihnen unsere neuesten Kulturen für Mozzarella für Pizza vorstellen zu können: Margherita.

Um Käseherstellern auf der ganzen Welt bei der Herstellung des originalen Pizzakäses zu helfen, bieten wir MARGHERITA - Italian Pizza cheese cultures, eine neue Linie spezifischer Milchsäurebakterien für die Herstellung von Mozzarella für Pizza, die Folgendes sicherstellt:
 

•     schnellere Fermentation
•     bessere faserige Produktbeschaffenheit
•     bessere Schneidbarkeit
•     Standardisierung der Produktionszeiten
•     geringe Nachsäuerung
•     eine sehr gute Bräunungskontrolle

Kontaktieren Sie uns unter info@saccosystem.com, um die beste Lösung für Ihr Unternehmen zu entwickeln!