MARGHERITA: Neue Reihe von Milchfermentern für die Herstellung von Mozzarella für Pizza

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08/07/2020

Wir freuen uns, Ihnen unsere neuesten Kulturen für Mozzarella für Pizza vorstellen zu können: Margherita.

Um Käseherstellern auf der ganzen Welt bei der Herstellung des originalen Pizzakäses zu helfen, bieten wir MARGHERITA - Italian Pizza cheese cultures, eine neue Linie spezifischer Milchsäurebakterien für die Herstellung von Mozzarella für Pizza, die Folgendes sicherstellt:
 

  •     schnellere Fermentation
  •     bessere faserige Produktbeschaffenheit
  •     bessere Schneidbarkeit
  •     Standardisierung der Produktionszeiten
  •     geringe Nachsäuerung
  •     eine sehr gute Bräunungskontrolle



Kontaktieren Sie uns unter info@saccosystem.com, um die beste Lösung für Ihr Unternehmen zu entwickeln!


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