Sacco al Congreso Nacional de Tecnologia de Quesos

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29/08/2017

La Escuela Superior Integral del Lechería organizza i giorni 13 e 14 settembre a Villa María, Córdoba, República Argentina il “Congreso Nacional de Tecnologia de Quesos”.

Adrian Gauna, Area Manager Sacco S.r.l. terrà due interessanti lezioni su:

  • Pre-maturazione del latte come prima tappa nella preparazione del latte di caseificazione
  • Aggiornamento tecnologico di formaggi a pasta molle – formaggio Cremoso argentino
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