Sacco
MASSGESCHNEIDERTE INNOVATION
Sacco ist ein Biotech-Unternehmen, das seit 1934 als Hersteller und Partner in den Bereichen Forschung, Scale up, Produktion und Verpackung ausgewählter gefriergetrockneter und tiefgefrorener Mikrobenkulturen tätig ist, von Lebensmitteln und probiotischen Produkten.
Die Abteilung Labware entwickelt und vertreibt Messgeräte und Apparate für den Laborbereich, Materialien und Reagenzien, die in vielen Sektoren zum Einsatz kommen, von der Lebensmittelindustrie über die Pharmaindustrie bis hin zu Hochschulen und Forschung.
Sacco unterstützt mit seinem Expertenwissen und seinem Knowhow die Hersteller fermentierter Lebensmittel bei der Produktion gesünderer Nahrungsmittel, angereichert mit Eigenschaften, die von Kunden und Endverbrauchern geschätzt werden.
Die Stärke des Unternehmens ist sein Forschungs- und Entwicklungsteam, das in der Lage ist, in geprüften und garantierten Verfahren maßgeschneiderte Kulturen für jeden einzelnen Kunden herzustellen.
Über 110 Länder, mehr als 70 Labortechniker, ein Kapillarnetz von Vertretern und Händlern auf nationalem und internationalem Gebiet, 4 Produktionsstätten.
Produkte von Sacco Srl:
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- Milchsäurebakterien (Fermente)
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- Probiotische Kulturen (Fermente)
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- Kulturen für Fleisch und Wurst
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- Kulturen für Fische und Derivate
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- Kulturen für Gemüse
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- Kulturen für Brot und Backwaren
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- Probiotische Kulturen für funktionelle Lebensmittel
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- Laborgeräte und - ausrüstung
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1934
1934 Vittorio Sacco gründet das gleichnamige Unternehmen.
Dies ist der Beginn des ständigen Aufstiegs des Biotech-Unternehmens, das zwar in einem hochmodernen technischen Bereich tätig ist, sich aber für den Erhalt eines Arbeitsumfelds mit menschlicher Dimension einsetzt. -
1984
Das Mailänder Unternehmen wird von der Familie Verga aus Cadorago aufgekauft. Es wird eine neue Gesellschaft mit Sitz in Lari gegründet, die das in Jahrzehnten erworbene wissenschaftliche und technologische Fachwissen allen Unternehmen der Gruppe zur Verfügung stellt.. -
1994
Sacco baut den Vertrieb seiner Produkte in ganz Europa aus und trägt dazu bei, die italienische Erfahrung, Qualität und Tradition in die Welt hinaus zu tragen.. -
2003
Die internationale Tätigkeit von Sacco konsolidiert sich mit der Eröffnung einer Handelsniederlassung, genanntSacco Brasil, in Brasilien. -
2004
Gründung von Clerici Sacco Portugal.. -
2008
Die “Qualitätsarbeit” des gesamten Sacco-Unternehmensprozesses erhält die renommierte ISO-9001-Zertifizierung. -
2009
Eröffnung der Auslandsniederlassung der Gesellschaft in Polen mit der Gründung von Sacco Polska. Das Unternehmen, in dem die italienische Erfahrung und die polnische Tradition in der Milchwirtschaft zum Ausdruck kommen, erzeugt eine Synergie von Produkten, Wissen und Knowhow der Experten in diesem Bereich. -
2012
Um die Präsenz im Ausland zu stärken, wird eine Vertretung in Indien eröffnet. -
2013
Sacco erwirbt die Firma CSL, Centro Sperimentale del Latte. Durch die Übernahme der ersten italienischen Firma, die gegründet wurde, um die Bedeutung von Milchsäuren für den menschlichen Organismus zu erforschen und nachzuweisen, wird die Gruppe zu einem international führenden Unternehmen. -
2016
Sacco System ist das Exzellenzzentrum im Bereich angewandte Biotechnologie in der Nahrungs- und Gesundheitsmittelindustrie. Der Begriff “System” wurde gewählt, um die Vernetzung der unterschiedlichen betrieblichen Einheiten (Caglificio Clerici, Sacco, CSL, Kemikalia) in einem organischen, funktional einheitlichen Ganzen zu bezeichnen.
Sacco System steht für das Konzept des gemeinsamen Nutzens von Expertenwissen für ein virtuoses Wachstum: Evolution über Innovation hinaus. .
