Sacco
INOVACIÓN “TAILOR-MADE”
Sacco es la compañía de biotecnología que, a partir de 1934, se propone en el mercado internacional como productor y socio en las áreas de la investigación, del scale up (escalar/incrementar), de la producción y el envase de los cultivos microbianos seleccionados, liofilizados y congelados, que se utilizará para la realización dede alimentos y productos probióticos.
La división Labware (material de laboratorio) desarrolla y comercializa instrumentos y equipos de laboratorio, materiales y reagentes que se utilizan en muchos sectores, desde el agroalimentario, a la farmacéutica, a la universidad y a la investigación.
El expertise y el know-how (experiencia y conocimiento práctico) de Sacco apoyan a la industria de los alimentos fermentados en la producción de alimentos más saludables, enriquecidos por las características apreciadas por los clientes y consumidores finales.
La fuerza de la empresa se encuentra en el equipo de Investigación & Desarrollo, que puede producir cultivos personalizados para cada cliente, a través de procedimientos validados y garantizados.
Más de 110 países, más de 70 técnicos de laboratorio, una red capilar de agentes y distribuidores en el territorio nacional e internacional, 4 plantas de producción.
Los productos de Sacco Srl:
(haga clic en los elementos individuales para obtener más información)
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- Fermentos lácticos para productos lácteos
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- Fermentos probióticos
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- Cultivos para carnes y embutidos.
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- Cultivos para pescado y productos ícticos.
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- Cultivos para vegetales.
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- Cultivos para pan y productos horneados.
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- Cultivos probióticos para alimentos funcionales.
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- Instrumentos y equipos de laboratorio - Labware
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1934
1934 Vittorio Sacco funda la compañía que lleva su mismo nombre.
Así comienza el camino en continuo ascenso de esta empresa de biotecnología que, a pesar de operar en un sector tecnológicamente avanzado, le gusta mantener la impronta de una empresa a dimension humana. -
1984
La empresa con sede en Milán viene adquirida por la familia Verga de Cadorago. Se crea una nueva compañía, con sede en provincia lariana, que comparte décadas de profesionalidad científica y tecnológica. -
1994
Sacco expande la comercialización de sus productos en toda Europa y contribuye a exportar la experiencia, la calidad y la tradición italiana. -
2003
La presencia internacional de Sacco se consolida con la apertura de la sucursal comercial Sacco Brasil, en Brasil. -
2004
Viene fundada Clerici Sacco Portugal. -
2008
El “hacer calidad” de todo el proceso de la empresa Sacco obtuvo la prestigiosa certificación ISO 9001. -
Nace la filial extranjera de la sociedad en Polonia con la fundación de Sacco Polska. La empresa, una expresión de la experiencia italiana y de la tradición lácteo-quesera polaca, genera una sinergia de productos, conocimientos y habilidades de los profesionales del sector.
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2012
Con el fin de aumentar la presencia local en el extranjero se abre una oficina de representación en la India. -
2013
Sacco adquiere la empresa CSL, Centro Esperimental de la Leche. La adquisición de la primera empresa italiana, nacida para estudiar y demostrar la importancia de los fermentos lácticos en el organismo humano, le confiere al grupo un importante liderazgo a nivel mundial. -
2016
Sacco System es el polo de excelencia en el campo de la biotecnología aplicada en las industrias alimentarias y de la salud. Se ha introducido el concepto de "System" para expresar la interconexión de las diferentes empresas (CaglificioClerici, Sacco, CSL, Kemikalia) en un todo orgánico y funcionalmente unitario. Sacco System comunica la volundad de un compartir orientado al crecimiento virtuoso: la evolución por encima de la innovación.
