CSL Centro Sperimentale del Latte est la société italienne fondée avec l'objectif d'étudier et d'améliorer les qualités alimentaires des bactéries d'acide lactique et d'autres micro-organismes.
Centro Sperimentale del Latte recherche, développe, produit et vend des probiotiques destinés à l'industrie pharmaceutique, nutraceutique et l'agro-zootechnique.
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Le travail industriel est soutenu par la recherche scientifique et technique fondamentale et appliquée, qui trouve sa réalisation dans plus de 300 publications CSL entre œuvres expérimentales et revues.
Le client est toujours le focus central de CSL, un partenaire idéal pour l'étude et le développement de nouveaux produits et technologies qui répondent aux besoins de chaque client et le marché.