SACCO RICERCA UN TECNICO LABORATORIO MICROBIOLOGIA
REPARTO: R&D
LOCALITA’ (BASED ON): Cadorago
ORARIO DI LAVORO: 39 h/sett
BREVE DESCRIZIONE DEL RUOLO
La risorsa verrà inserita nel team R&D Biology, nel Laboratorio di Microbiologia. La persona si occuperà di analisi microbiologiche a supporto dei gruppi R&D (es. Dipartimento Product Development ) e delle richieste di analisi e approfondimenti da parte dei tecnologi. Svolgerà primariamente lavoro pratico in laboratorio e sarà anche coinvolto in lavori di screening di ceppi in Ceppoteca e loro caratterizzazione per determinati aspetti fenotipici.
ATTIVITA’ SVOLTE E/O RESPONSABILITA’
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Conte microbiotiche per microbiologia applicativa,a supporto di altri gruppi come PD, CQ Ceppi ecc
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Verifica CINAC di attività acidificante di ceppi
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Esperimenti a supporto di Tecnologi Sacco
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Screening di ceppi e loro caratterizzazione: g. proprietà antimicrobiche, consumo di specifici zuccheri, determinazione di resistenza antibiotica, capacità di crescita in substrati non convenzionali
COMPETENZE
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Accuratezza e precisione nel lavoro svolto
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Capacità di pianificazione ed organizzazione del lavoro
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Problem solving
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Orientamento al risultato
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Proattività e dinamicità
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Ottime doti relazionali ed attitudine a lavorare in team
CONOSCENZE
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2 anni di esperienza in un laboratorio microbiologico, preferibilmente di batteri lattici
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Laurea triennale in biologia/ biotecnologie/ tecnologie alimentari
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Ottima conoscenza della lingua inglese
CONTRATTO E INQUADRAMENTO: Da valutare sulla base del profilo selezionato