LAKTAS

  • LAKTAS 1

Laktas är ett naturligt enzym som produceras under de inledande faserna av däggdjurens liv. Det kan bryta ned laktas till två monosackarider (glukos och galaktos) som säkerställer dess eliminering eller kontrollerade minskning. Utifrån detta medger laktaset framställning av mjölk och mjölkderivat som är laktosfria (eller med låg laktoshalt) och som kan konsumeras utan problem av individer med intolerans mot dessa sockerarter.

Laktaset som framställs av Clerici (ett företag i Sacco System-koncernen) ändrar inte de organoleptiska egenskaperna hos färdiga produkter och finns tillgängligt i förpackningar om 500 g med en mängd olika formuleringar beroende på vilken produkt som ska framställas.

X

Denna webbplats använder kakor för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen på vår webbplats. Ytterligare information
INSTÄLLNING AV KAKOR
Läs mer     Accepterar alla
*Du kan dra tillbaka ditt samtycke närsomhelst genom att gå till sidan Inställningar av kakor via länken som är tillgänglig på webbplatsens sidfot.
Laktas | Sacco System
LAKTAS - Laktas är ett naturligt enzym som produceras under de inledande faserna av däggdjurens liv. Det kan bryta ned laktas till två monosackarider (glukos och galaktos) som säkerställer dess eliminering eller kontrollerade minskning. Utifrån detta medger laktaset framställning av mjölk och mjölkderivat som är laktosfria (eller med låg laktoshalt) och som kan konsumeras utan problem av individer med intolerans mot dessa sockerarter. Laktaset som framställs av Clerici (ett företag i Sacco System-koncernen) ändrar inte de organoleptiska egenskaperna hos färdiga produkter och finns tillgängligt i förpackningar om 500 g med en mängd olika formuleringar beroende på vilken produkt som ska framställas.