Cryofast Y 239 A

Cryofast Y 239 A
Cryofast Y 239 A is a fast but very mild culture consisting of specifically selected strains of Streptococcus thermophilus, and Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus. Cryofast Y 239 A ensures a uniform and controlled production of set and stirred yoghurt with medium viscosity and no ropiness.

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Cryofast Y 239 A - SACCO
Cryofast Y 239 A is a fast but very mild culture consisting of specifically selected strains of Streptococcus thermophilus, and Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus. Cryofast Y 239 A ensures a uniform and controlled production of set and stirred yoghurt with medium viscosity and no ropiness.