FT IDC 12
FT IDC 12 consists of specifically selected strains of Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris, Streptococcus thermophilus, and Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus plantarum to ensure a uniform and controlled production of brined cheese and Feta type cheese.
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