JOINTEC S348 consists of specifically selected strains of Streptococcus thermophilus producing EPS and low content of Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus. JOINTEC S348 ensures a uniform and controlled production of very mild Skyr with high viscosity.
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JOINTEC S348 consists of specifically selected strains of Streptococcus thermophilus producing EPS and low content of Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus. JOINTEC S348 ensures a uniform and controlled production of very mild Skyr with high