LD IDC 01 consists of specifically selected mesofilic strains of Lactococcus lactis ssp. lactis and Leuconostoc spp. to ensure an aromatic, uniform and controlled production of butter, fresh cheese, soft cheese, and semi-hard cheese.
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LD IDC 01 consists of specifically selected mesofilic strains of Lactococcus lactis ssp. lactis and Leuconostoc spp. to ensure an aromatic, uniform and controlled production of butter, fresh cheese, soft cheese, and semi-hard