NT 290 consists of specifically selected strains of Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. lactis, and Lactobacillus helveticus. NT 290 ensures a uniform and controlled production of hard cheese (resembling Emmental or Grana).
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NT 290 consists of specifically selected strains of Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. lactis, and Lactobacillus helveticus. NT 290 ensures a uniform and controlled production of hard cheese (resembling Emmental or