JOINTEC VB540 consists of specifically selected strains of a mild acidifying Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus and of a fast acidifying Streptococcus thermophilus which produces EPS enhancing viscosity. JOINTEC VB540 ensures a uniform and controlled production of mild set and stirred yoghurt with high viscosity.
En esta página se pueden descargar las fichas de los productos en formato PDF.
Para acceder al contenido confidencial, efectua el
Acceso o Registro para solicitar el acceso