Lyofast MW 036 Q consists of undefined strains of Lactococcus lactis ssp. cremoris, Lactococcus lactis ssp. lactis and defined strains of Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis, and Leuconostoc spp.. Lyofast MW 036 Q ensures a uniform and controlled production of fermented milk, fresh cheese, soft cheese, and semi-hard cheese. Lyofast MW 036 Q has fast citrate fermentation.
En esta página se pueden descargar las fichas de los productos en formato PDF.
Para acceder al contenido confidencial, efectua el
Acceso o Registro para solicitar el acceso