DOM 400

DOM 400
DOM 400 consist of specifically selected strains of Lactococcus lactis ssp. lactis to ensure a uniform and controlled production of sour cream, soft cheese and fresh cheese like Cottage cheese. Moreover DOM 400 can be used in the production of semi-hard cheese with round eyes (like i.e. Danbo, Swiss Tilsit).

Sur cette page, vous pouvez télécharger les fiches produits au format PDF.
Pour accéder au contenu confidentiel, effectuez l' Accès ou Register pour demander l'accès


En utilisant ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour l'analyse, le contenu personnalisé et annonces. En savoir plus J'accepte
DOM 400 - SACCO
DOM 400 consist of specifically selected strains of Lactococcus lactis ssp. lactis to ensure a uniform and controlled production of sour cream, soft cheese and fresh cheese like Cottage cheese. Moreover DOM 400 can be used in the production of semi-hard cheese with round eyes (like i.e. Danbo, Swiss