BC 13

BC 13
BC 13 consiste in una coltura di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus e Lactobacillus delbuekii ssp. bulgaricus per uso semidiretto. BC 13 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di yogurt aromatico, fomaggi molli (Es. Taleggio).

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BC 13 - SACCO
BC 13 consiste in una coltura di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus e Lactobacillus delbuekii ssp. bulgaricus per uso semidiretto. BC 13 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di yogurt aromatico, fomaggi molli (Es.