Caglio Liquido Capretto

Caglio Liquido Capretto
Composizione media: 75% chimosina - 25% pepsina caprina. Particolarmente adatto a latti con acidità normale o per ottenere coaguli soffici. Prodotto naturale ottenuto da abomasi di capretti lattanti. La qualità della materia prima è rigorosamente controllata all'origine. Dai migliori lotti reperibili sul mercato otteniamo un caglio stabile, di qualità e totalmente naturale. Inoltre la particolare tecnologia di estrazione ci consente di mantenere integre tutte le componenti fondamentali del caglio

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Caglio Liquido Capretto - CLERICI
Composizione media: 75% chimosina - 25% pepsina caprina. Particolarmente adatto a latti con acidità normale o per ottenere coaguli soffici. Prodotto naturale ottenuto da abomasi di capretti lattanti. La qualità della materia prima è rigorosamente controllata all'origine. Dai migliori lotti reperibili sul mercato otteniamo un caglio stabile, di qualità e totalmente naturale. Inoltre la particolare tecnologia di estrazione ci consente di mantenere integre tutte le componenti fondamentali del