Cryofast LH 45

Cryofast LH 45
Cryofast LH 45 consiste in una coltura congelata di un ceppo selezionato di Lactobacillus helveticus. Cryofast LH 45 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme mirata alla produzione di formaggi semiduri e duri tipo Grana o Emmental. Cryofast LH 45 ha un elevata attività peptidasica e rilascia un alto contenuto di amminoacidi liberi (FAA). Cryofast LH 45, ad alte e basse temperature, fermenta il galattosio.

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Cryofast LH 45 - SACCO
Cryofast LH 45 consiste in una coltura congelata di un ceppo selezionato di Lactobacillus helveticus. Cryofast LH 45 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme mirata alla produzione di formaggi semiduri e duri tipo Grana o Emmental. Cryofast LH 45 ha un elevata attività peptidasica e rilascia un alto contenuto di amminoacidi liberi (FAA). Cryofast LH 45, ad alte e basse temperature, fermenta il