Cryofast LN 2

Cryofast LN 2
Cryofast LN 2 consiste in una coltura selezionata di ceppi di Leuconostoc mesenteroides e Leuconostoc pseudomesenteroides. Cryofast LN 2 può trovare applicazione nelle lavorazioni casearie destinate alla produzione di latti fermentati, formaggi molli, formaggi freschi e burro tradizionale. Cryofast LN 2 determina la formazione di aroma e gas.

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Cryofast LN 2 - SACCO
Cryofast LN 2 consiste in una coltura selezionata di ceppi di Leuconostoc mesenteroides e Leuconostoc pseudomesenteroides. Cryofast LN 2 può trovare applicazione nelle lavorazioni casearie destinate alla produzione di latti fermentati, formaggi molli, formaggi freschi e burro tradizionale. Cryofast LN 2 determina la formazione di aroma e