Cryofast MW 035 R

Cryofast MW 035 R
Cryofast MW 035 R consiste in una coltura congelata di ceppi non selezionati di Lactococcus lactis ssp. cremoris e Lactococcus lactis ssp. lactis, addizionati a ceppi selezionati di Leuconostoc ssp. e Lactococcus lactis ssp. lactis biovar. diacetylactis. Cryofast MW 035 R garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme mirata alla produzione di latti fermentati e panna acida. Inoltre Cryofast MW 035 R può essere impiegato nella produzione di formaggi freschi, molli e semi-duri.

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Cryofast MW 035 R - SACCO
Cryofast MW 035 R consiste in una coltura congelata di ceppi non selezionati di Lactococcus lactis ssp. cremoris e Lactococcus lactis ssp. lactis, addizionati a ceppi selezionati di Leuconostoc ssp. e Lactococcus lactis ssp. lactis biovar. diacetylactis. Cryofast MW 035 R garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme mirata alla produzione di latti fermentati e panna acida. Inoltre Cryofast MW 035 R può essere impiegato nella produzione di formaggi freschi, molli e