Cryofast MWO 031
Cryofast MWO 031 consiste in una coltura congelata di ceppi selezionati di Lactococcus lactis ssp. lactis e Lactococcus lactis ssp. cremoris. Cryofast MWO 031 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme mirata alla produzione di formaggio fresco, molle e formaggio semi-duro.
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