Cryofast ST 14 consiste in una coltura congelata di un ceppo selezionato di Streptococcus thermophilus usato per ottenere una uniforme e controllata lavorazione di latti fermentati, formaggi molli, mozzarella e formaggi duri
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Cryofast ST 14 consiste in una coltura congelata di un ceppo selezionato di Streptococcus thermophilus usato per ottenere una uniforme e controllata lavorazione di latti fermentati, formaggi molli, mozzarella e formaggi