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JOINTEC B546
JOINTEC B546 è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus e Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus con produzionedi EPS. JOINTEC B546 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di yogurt con cremosità medio alta a bassa post-acidificazione.
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