Lyofast MOTC 082 DC
Lyofast MOTC 082 DC una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Lactococcus lactis ssp. lactis, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus e Lactobacillus casei. Lyofast MOTC 082 DC garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di formaggi molli e semi-duri.
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