Lyofast MW 036 N

Lyofast MW 036 N
Lyofast MW 036 N è una coltura liofilizzata di ceppi non selezionati di Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris e ceppi selezionati di Lactococcus lactis ssp. lactis biovar. diacetylactis e Leuconostoc spp. Lyofast MW 036 N garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, con fermentazione di citrato medio-veloce, mirata alla produzione di latti fermentati, formaggio fresco, formaggio molle, formaggio semi-duro.

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Lyofast MW 036 N - SACCO
Lyofast MW 036 N è una coltura liofilizzata di ceppi non selezionati di Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris e ceppi selezionati di Lactococcus lactis ssp. lactis biovar. diacetylactis e Leuconostoc spp. Lyofast MW 036 N garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, con fermentazione di citrato medio-veloce, mirata alla produzione di latti fermentati, formaggio fresco, formaggio molle, formaggio