Lyofast SILTER 10

Lyofast SILTER 10
{b Lyofast SILTER 10 per SILTER DOP. Lyofast SILTER 10 è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus, Lactococcus lactis ssp. lactis e Leuconostoc mesenteroides autoctoni della zona tipica di produzione del formaggio Silter DOP. Lyofast SILTER 10 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme mirata alla produzione di formaggi dal sapore dolce ed aromatico con moderata acidificazione.

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Lyofast SILTER 10 - SACCO
{b Lyofast SILTER 10 per SILTER DOP. Lyofast SILTER 10 è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus, Lactococcus lactis ssp. lactis e Leuconostoc mesenteroides autoctoni della zona tipica di produzione del formaggio Silter DOP. Lyofast SILTER 10 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme mirata alla produzione di formaggi dal sapore dolce ed aromatico con moderata acidificazione.