Lyofast SLH 071 CB

Lyofast SLH 071 CB
Lyofast SLH 071 CB per CASERA VALTELLINA DOP. Lyofast SLH 071 CB è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus e Lactobacillus helveticus autoctoni della zona tipica di produzione del formaggio Casera Valtellina DOP. Lyofast SLH 071 CB garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di formaggio duro e semi-duro.

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Lyofast SLH 071 CB - SACCO
Lyofast SLH 071 CB per CASERA VALTELLINA DOP. Lyofast SLH 071 CB è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus e Lactobacillus helveticus autoctoni della zona tipica di produzione del formaggio Casera Valtellina DOP. Lyofast SLH 071 CB garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di formaggio duro e