Lyofast ST 042

Lyofast ST 042
Lyofast ST 042 è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus, con caratteristiche di lenti acidificanti. Lyofast ST 042 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme mirata alla produzione di formaggio molle (tipo Crescenza o Brie), di formaggio semi-duro e di formaggio duro.

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Lyofast ST 042 - SACCO
Lyofast ST 042 è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus, con caratteristiche di lenti acidificanti. Lyofast ST 042 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme mirata alla produzione di formaggio molle (tipo Crescenza o Brie), di formaggio semi-duro e di formaggio duro.