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Lyofast Y 150 BCA
Lyofast Y 150 BCA è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus e Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus. Lyofast Y 150 BCA garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di yogurt da bere, yogurt aromatico con acidità media e yogurt set a bassa cremosità.
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