MB 8

MB 8
MB 8 è una coltura liofilizzata di un ceppo selezionato di Lactobacillus rhamnosus. MB 8 è una coltura di protezione che previene lo sviluppo di leviti e muffe indesiderate. Aggiunto al latte crudo, la coltura può aiutare a controllare la crescita dei batteri psicrofili. MB 8 può trovare applicazione nelle lavorazioni lattiero-casearie. La coltura sviluppa debole acidità ed aroma da una lenta fermentazione del citrato, variabili i risultati a seconda del processo di lavorazione.

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MB 8 - SACCO
MB 8 è una coltura liofilizzata di un ceppo selezionato di Lactobacillus rhamnosus. MB 8 è una coltura di protezione che previene lo sviluppo di leviti e muffe indesiderate. Aggiunto al latte crudo, la coltura può aiutare a controllare la crescita dei batteri psicrofili. MB 8 può trovare applicazione nelle lavorazioni lattiero-casearie. La coltura sviluppa debole acidità ed aroma da una lenta fermentazione del citrato, variabili i risultati a seconda del processo di