NT 290
NT 290 è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii spp. lactis e Lactobacillus helveticus. NT 290 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di formaggio duro tipo Emmental o Grana.
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