PM IDC 8

PM IDC 8
PM IDC 8 è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus, con caratteristiche di forti e medi acidificanti. PM IDC 8 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di latti fermentati, di formaggi a pasta molle (tipo Crescenza o Brie) e di formaggi a pasta dura (tipo Emmental o Grana).

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PM IDC 8 - SACCO
PM IDC 8 è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus, con caratteristiche di forti e medi acidificanti. PM IDC 8 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di latti fermentati, di formaggi a pasta molle (tipo Crescenza o Brie) e di formaggi a pasta dura (tipo Emmental o Grana).