PRO 2

PRO 2
PRO 2 è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. lactis biovar. diacetylactis e Streptococcus thermophilus. PRO 2 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, con fermentazione di citrati, mirata alla produzione di formaggi freschi, molli e semi-duri.

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PRO 2 - SACCO
PRO 2 è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. lactis biovar. diacetylactis e Streptococcus thermophilus. PRO 2 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, con fermentazione di citrati, mirata alla produzione di formaggi freschi, molli e semi-duri.