PS IDC 11

PS IDC 11
PS IDC 11 è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus e Lactobacillus helveticus. PS IDC 11 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di formaggio duro, semi-duro, formaggio molle e Pecorino.

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PS IDC 11 - SACCO
PS IDC 11 è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus e Lactobacillus helveticus. PS IDC 11 garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di formaggio duro, semi-duro, formaggio molle e Pecorino.